{"id":868,"date":"2025-04-16T16:01:09","date_gmt":"2025-04-16T16:01:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodintegrity.ca\/?p=868"},"modified":"2025-04-25T18:40:18","modified_gmt":"2025-04-25T18:40:18","slug":"dr-joe-schwarcz-en-tete-daffiche-du-sommet-sur-la-confiance-du-public-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.integritealimentaire.ca\/dr-joe-schwarcz-en-tete-daffiche-du-sommet-sur-la-confiance-du-public-2025\/","title":{"rendered":"Dr Joe Schwarcz en t\u00eate d\u2019affiche du Sommet sur la confiance du public 2025"},"content":{"rendered":"
\n\n

Dr Joe Schwarcz en t\u00eate d\u2019affiche du Sommet sur la confiance du public 2025<\/h1><\/div>\n <\/div><\/div>\n\n
\n\n
<\/div>\n
\n\n

\u00ab Distinguer le vrai du faux en science et en alimentation \u00bb<\/h2>\n\n\n\n

Nous sommes ravis de vous offrir un avant-go\u00fbt de ce qui vous attend lors du Sommet sur la confiance du public 2025 \u2014 et nous commen\u00e7ons en force !<\/p>\n\n\n\n

Nous avons l\u2019honneur d\u2019accueillir Dr Joe Schwarcz \u00e0 titre de conf\u00e9rencier principal pour l\u2019ouverture du Sommet. Si vous vous int\u00e9ressez \u00e0 la confiance du public, \u00e0 la science, \u00e0 l\u2019alimentation ou \u00e0 la mani\u00e8re dont nous naviguons dans la d\u00e9sinformation aujourd\u2019hui, cette s\u00e9ance est \u00e0 ne pas manquer.<\/p>\n\n\n\n

Surnomm\u00e9 \u00ab Dr Joe \u00bb par beaucoup, il est le directeur du Bureau de la science et de la soci\u00e9t\u00e9 de l\u2019Universit\u00e9 McGill, et l\u2019un des communicateurs scientifiques les plus engageants et fiables au Canada. Animateur de longue date \u00e0 la station CJAD, chroniqueur pour la Montreal Gazette<\/em> et auteur de plus de 20 ouvrages \u00e0 succ\u00e8s \u2014 dont Quack Quack<\/em>, The Right Chemistry<\/em> et A Grain of Salt<\/em> \u2014 il consacre sa carri\u00e8re \u00e0 rendre la science accessible, tout en d\u00e9mystifiant les discours alarmistes et la pseudoscience.<\/p>\n\n\n\n

Dans sa conf\u00e9rence d\u2019ouverture intitul\u00e9e \u00ab Distinguer le vrai du faux en science \u00bb, le Dr Schwarcz abordera certains des plus grands d\u00e9fis li\u00e9s \u00e0 la construction et au maintien de la confiance du public envers le syst\u00e8me alimentaire :<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Pourquoi la d\u00e9sinformation se propage si rapidement \u2014 et pourquoi elle colle \u00e0 la peau
\u2022 Comment la peur alimentaire et la pseudoscience influencent le comportement des consommateurs
\u2022 La puissance \u00e9motionnelle du r\u00e9cit face aux limites des donn\u00e9es brutes
\u2022 Ce que les scientifiques, les communicateurs et les leaders du syst\u00e8me alimentaire peuvent faire autrement
\u2022 Comment favoriser la curiosit\u00e9, la cr\u00e9dibilit\u00e9 et les liens humains dans un monde sceptique<\/p>\n\n\n\n

Il ne s\u2019agira pas d\u2019un simple expos\u00e9, mais bien d\u2019un atelier de ma\u00eetre sur la communication publique, la pens\u00e9e critique et le renforcement de la confiance \u00e0 travers le syst\u00e8me alimentaire. Port\u00e9e par l\u2019humour caract\u00e9ristique du Dr Schwarcz, ses anecdotes captivantes et sa rigueur scientifique, cette conf\u00e9rence saura toucher tous ceux qui travaillent dans les domaines de la production alimentaire, de l\u2019enseignement, des sciences, de la sant\u00e9, du marketing, des politiques publiques ou des m\u00e9dias.<\/p>\n\n\n\n

Il partagera des exemples concrets, d\u00e9construira des mythes persistants et proposera des outils pratiques \u00e0 rapporter dans vos organisations ou vos communaut\u00e9s \u2014 pour nous aider tous \u00e0 mieux engager le dialogue avec les publics que nous servons.<\/p>\n\n\n\n

Alors que nous travaillons ensemble \u00e0 renforcer la confiance dans le syst\u00e8me alimentaire canadien, nul n\u2019est mieux plac\u00e9 que le Dr Joe pour lancer la conversation.<\/p>\n\n\n\n

Lieu : H\u00f4tel Westin Toronto Airport
Dates du Sommet : 28 et 29 octobre 2025<\/p>\n\n\n\n

Les inscriptions sont maintenant ouvertes\u202f!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous pr\u00e9parons une programmation excitant pour le Sommet sur la confiance du public de cette ann\u00e9e \u2014 mais les inscriptions sont officiellement ouvertes\u202f! R\u00e9servez votre place d\u00e8s aujourd\u2019hui<\/a> et participez \u00e0 la conversation qui fa\u00e7onne la confiance dans le syst\u00e8me alimentaire canadien.<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div><\/div><\/div>\n <\/div><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-868","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classifiee"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.integritealimentaire.ca\/ccfi-api\/wp\/v2\/posts\/868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.integritealimentaire.ca\/ccfi-api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.integritealimentaire.ca\/ccfi-api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.integritealimentaire.ca\/ccfi-api\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.integritealimentaire.ca\/ccfi-api\/wp\/v2\/comments?post=868"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.integritealimentaire.ca\/ccfi-api\/wp\/v2\/posts\/868\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.integritealimentaire.ca\/ccfi-api\/wp\/v2\/media?parent=868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.integritealimentaire.ca\/ccfi-api\/wp\/v2\/categories?post=868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.integritealimentaire.ca\/ccfi-api\/wp\/v2\/tags?post=868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}